Cómo preparar Berenjenas Rellenas al estilo Mallorquín

Cómo preparar Berenjenas Rellenas al estilo Mallorquín

Hoy os vamos a hablar sobre una receta muy conocida en la isla, muy “de aquí”. ¿Quién no ha probado alguna vez las deliciosas berenjenas rellenas, conocidas en Mallorca, como albergínies farcides?  Si todavía no las habéis probado, este es vuestro...