BLOG DE TERRACOR

Todos los cultivos de Terracor están bajo la supervisión constante de un equipo de Ingenieros técnicos agrícolas que monitorizan continuamente la evolución de las plagas y enfermedades en nuestros cultivos. La finalidad de este seguimiento es respetar al máximo la...

En Terracor trabajamos cada día en la innovación de los cultivos para garantizar el máximo respeto al medio ambiente acorde con las exigencias de la agricultura del s XXI. En 2020 hemos ahorrado a nuestros campos un total 270 km de plásticos de colchados tradicionales...

En TERRACOR apostamos por la Producción Integrada, ya que es el primer paso hacia una agricultura ecológica hecha de una manera racional. Aquí exponemos varios argumentos que nos llevan a reflexionar sobre estos nuevos sistemas y técnicas, así como compartir sus...

Actualmente en Terracor nos dedicamos al cultivo del Nabicol. Se le conoce también como colinabo y se trata de un tubérculo híbrido entre el nabo y la col. A la hora de cocinarlo se utiliza toda su estructura. Tanto la raíz como las hojas para consumirse como si...

La Universidad Politécnica de Cataluña y Terracor hemos procedido a la firma de un convenio de colaboración. En él se especifica la aprobación, por ambas entidades, para que su alumno (estudiante de final de grado en Ingeniería Agroalimentaria) pueda realizar...

Hace poco os hablamos sobre los beneficios de este tubérculo con multitud de nombres: boniato, batata o patata dulce, y os dijimos que volveríamos para dejaros algunas de las múltiples recetas que se pueden hacer con el. Hoy hacemos una breve recopilación de recetas...

Ipomoea batatas, llamada comúnmente batata, patata dulce o boniato, forma parte del grupo de los tubérculos. Originario de América Tropical llegó a España gracias a Cristóbal Colón (o eso aseguran los historiadores) y se difundió de forma rápida por toda Europa. Tiene...

Hoy os vamos a hablar sobre una receta muy conocida en la isla, muy “de aquí”. ¿Quién no ha probado alguna vez las deliciosas berenjenas rellenas, conocidas en Mallorca, como albergínies farcides?  Si todavía no las habéis probado, este es vuestro...

El Amaranto es considerado un superalimento por su grandísima fuente de energía y nutrientes.Se trata de una valiosa semilla sin gluten, que ya utilizaban los aztecas y mayas.Desde hace unos años los superalimentos se han puesto de moda y han...

Hoy queremos presentaros una de las varias flores que cultivamos en Terracor: La flor de Pensamiento. Esta es una bonita flor multicolor y además comestible, ¿Os lo podéis creer? La flor Pensamiento, es de la especie de Viola tricolor, pertenece a un grupo de plantas...