Cómo preparar Berenjenas Rellenas al estilo Mallorquín

Cómo preparar Berenjenas Rellenas al estilo Mallorquín

Hoy os vamos a hablar sobre una receta muy conocida en la isla, muy “de aquí”. ¿Quién no ha probado alguna vez las deliciosas berenjenas rellenas, conocidas en Mallorca, como albergínies farcides?  Si todavía no las habéis probado, este es vuestro...
Descubriendo una flor comestible: Flor de Pensamiento

Descubriendo una flor comestible: Flor de Pensamiento

Hoy queremos presentaros una de las varias flores que cultivamos en Terracor: La flor de Pensamiento. Esta es una bonita flor multicolor y además comestible, ¿Os lo podéis creer? La flor Pensamiento, es de la especie de Viola tricolor, pertenece a un grupo de plantas...