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Fred i Calent – «Brots verds».
No te pierdas estas recetas con boniato. ¡Aprovecha a tope este tubérculo!

Boniato, batata o patata dulce. ¿Qué es y qué beneficios tiene?

Ipomoea batatas, llamada comúnmente batata, patata dulce o boniato, forma parte del grupo de los tubérculos. Originario de América Tropical llegó a España gracias a Cristóbal Colón (o eso aseguran los historiadores) y se difundió de forma rápida por toda Europa. Tiene...

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